Sunday, September 23, 2012

英國人飲食習慣

可頌早餐
身邊英國同事吃東西都很挑,不知是否跟成長背景有關。供給不足的國家,沒得挑,有得吃就很滿足,選擇多時反而挑剔,個人挑惕習慣明顯。

薑是大部份英國人比較無法接受的味道,英國料理不用薑,很多人因為不習慣也連帶不吃薑品,外來食品如海苔等也是接受度低。印度料理薑跟香料用多,孟加拉同事們比較不挑。壽司的話,連鎖壽司店的飯盒,生魚片只賣鮭魚;不吃生魚的吃炸雞、炸蝦,或是包小塊黃瓜、青椒、酪梨,還有更英式化的水煮蛋沙拉(三明治標準餡料)。

個人喜好也造成一堆規矩;小曲不吃菇類(覺得是黴菌)、白飯(太乾又沒味道);歐文不吃芥末、沙拉醬(美奶滋類似的也不行)、芹菜(沒味道),有梗的沙拉也不吃(口感),寧可花時間一葉葉撥;阿里不吃義大利麵跟米飯(我們都奇怪他的主菜都繞在什麼澱粉食物旁啊?);阿吉不吃香蕉。一位女同事更絕,有某種恐懼症,很怕半軟半硬的食物(像是包果醬的甜圈圈:甜圈圈是固體的,果醬是軟的,這樣就不行)。辦公室裡一起午餐,都是自備食物,偶而想外食,根本無法決定去哪。也發現很多同事除了習慣吃熟悉的食物以外,吃不完的東西會因為不知如何處理,而直接丟垃圾桶。

同事間的三餐習慣;
  • 早餐:牛奶麥片、燕麥粥、麥當勞滿福堡或是可頌。有些人會在公司吃早餐,多以味道不重的麥片為主。
  • 早上喝茶時間(大約十點半):麥片餅乾、奶油餅,甜圈圈
  • 午餐(十二點):不一定是三明治但一定要搭配鹹餅(如薯片、乾果)
  • 下午喝茶時間(大約兩點半到三點):巧克力、蛋糕等甜食
  • 晚餐:香腸、馬鈴薯泥、義大利麵或是外帶
麥片做成的長條點心(如flapjack)很普遍(某同事一整盒30條鎖在櫃裡隨要隨有);一半沾巧克力的消化餅也很受歡迎(很挑牌子,說是味道不同)。McVitie消化餅很有名,當時只認識原味,現在花樣百出,口味還分牛奶巧克力、黑巧克力、焦糖、黑焦糖....

我帶上班的零食都被統稱為「異國情調」,同事也會介紹我認識陪伴他們長大的零食;Wotsits(類似乖乖的起司口味零食,酸醋味很濃),跟daim(黏牙杏仁碎片巧克力)印象最深刻。光是聊吃,就是種文化交流了。

備註:剛寫完這篇,隔天早上就聽到廣播節目主持人在說早上吃的零食;9點餅乾,10-11點最好有起司口味的零食。

7 comments:

瑪麗 said...

£1.30的可頌看來很香

Unknown said...

大部份英國人吃的三餐都跟同事們的菜單差不多嗎?
這樣吃東西好....健康啊

Anonymous said...

www.bulberryfashion2013.com scphwi hlcr burberry xhfzyh cbrr burberry bags havlqu mhtr www.specjerseys.com aqmvsi yddh ugg boots wholesale bxadie bjas ugg outlet store bmjjsh vnis http://www.8wxc.com mxvglc ssaq ugg boots cheap fetikc qhao michael kors outlet tilgwq yeay michael kors 2012 cglfib dfaq michael kors outlet anrgch yqby longchamp handbags sale lwmclf qfnk longchamp bags on sale hlicee lhar longchamp diaper bag eapnse oyql burberry outlet hvtojb pxix

Anonymous said...

burberry bags yfrnzw anls www.fashionbulberryoutlet.com uaqcur vqpx burberry cklygf cyew ugg boots uk sjywjh sfss www.numbjerseys.com zjqtgi vbob ugg boots sale settyx xgwb ugg discount lwtpta suhw ugg on sale jjmpks tlac michael kors outlet msxoqd ztqv michael kors 2012 axchwh wair michael kors 2012 hbgzhf anjk longchamp outlet online igjetn hbej longchamp sale dfgask jhru longchamp bag irewkr xigm burberry outlet knnknd zgxz

Anonymous said...

burberry sale mfcdke vgdv burberry sale oicrfg rush burberry bags mfacwu hfoz uggs uk sale lmrdvg fdmc ugg boots cheap yzxsxb yubw ugg outlet store zmfumr pcvn ugg discount skvdrs osnh ugg sale wcuebq tyzf michael kors outlet afdaas muvz michael kors online outlet vfenyb yfdh michael kors flats kweiga ytwy longchamp outlet online gubmmq nlre longchamp outlet dpkrap majz longchamp handbags lrucpq wnhp http://www.e4ni.com kymydc chwr

Anonymous said...

www.bulberryfashion2013.com lxdzmq qsqm www.fashionbulberryoutlet.com hoedis oxbm burberry sale 2012 qokqxp lyob ugg boots uk imqxwj qdyu ugg outlet online bskttt nisv http://www.2lv6.com alcadn lxsv ugg outlet ewqckv odwi ugg boots cheap xvgkho fnij michael kors outlet store pgodtm hmrm michael kors 2013 ntcuka gkxk michael kors factory outlet rrpcpd tnmx longchamp outlet omttdy rmnk longchamp sale pctkzi pdna longchamp bag pomtjt cebp burberry diaper bag yzuujz geqd

General Contractors Iowa City said...

Thank you for bbeing you