Sunday, June 24, 2012

辦公室午餐

同事餐友
這幾位同事也是每天午餐的餐友。默契不知不覺養成;週一散步到附近超市買齊當週材料,才回到辦公室的廚房一起午餐。

每個人在食物上都有偏好;印度人阿吉一定要辣,通常老婆準備好便當,或是超市買印度咖哩微波食品;阿里是穆斯林教,吃的東西很挑,也是自己準備好,超市只買飲料或零食;羅彬娶香港老婆,很愛中菜,連中午也要吃中式,有時從家裡包剩菜,或是超市買熟肉跟微波鋁箔包飯,用自己的甜辣醬拌著吃;歐文很英式,只接受三明治,一條麵包一包肉片,廚房冰箱自備奶油,切開夾好。我是因為不太愛在包包裡帶湯湯水水剩菜,直接在超市買綜合沙拉、煙薰鮭魚或雞肉,可以吃上兩三餐。撒上自備的橄欖油跟五穀種子,切上幾塊乳酪。阿里常說我的午餐看起來比他們的高級。

雖說倫敦為國際大城,卻很多英國人沒有與外國人接觸的經驗,飲食部份也只在熟悉的外來食物;上次中餐館就發現,大部份的人只懂咕嚕肉這種騙外國人的東西。從此時常從家裡帶一些有的沒的零食來讓他們見識;綠豆麻薯造成不小的轟動,說是看跟捏起來像毛毛蟲,從沒見過的東西。

午餐後每人來塊巧克力餅當甜點(在義大利卻是早餐),泡薄荷茶助消化。週五時一起外面午餐,有時是新國王車站裡的wasabi速食壽司(壽司單包裝,也有冷熱飯盒),或者烤魚炸薯條(天主教傳統習俗週五不吃肉,通常週五都吃魚,很多保持傳統的餐廳都在這天賣魚)。英國辦公室午餐也可以多變化,不是每個人都吃三明治的唷。

Sunday, June 17, 2012

生日鐵板燒

同事友人們共樂
同與幾位五月生日的同事一起慶祝生日,瑞娜負責接洽確定人數,我接洽市中心Piccadilly連鎖餐廳訂位。鐵板燒好吃又好玩,有些人從沒去過,很是興奮,每道菜都要拍一次照,印象深刻。

十道菜22鎊特價菜單,坐下後先上湯、沙拉、素壽司卷,過後廚師才出現。餐廳也照顧素食者,先從蔬菜煮起、魚,最後才上肉,不會混在一起。肉類的話都是用適合穆斯林教徒吃的經過特殊整理的肉。廚師邊甩胡椒瓶、用帽子接飯碗耍小把戲,同事們個個看得一愣一愣,拍手叫好。雞尾酒這項很洋化,有荔枝酒、清酒調成「東方」口味,服務送來身邊。

訂餐廳時並不知道當天是倫敦最熱的一週,熱烘烘的坐在鐵板前,冷氣只有兩邊的人才吹得到,其他的幾乎每兩道菜就要去外面透氣一下。住遠一點的同事,晚餐結束後就離開,其他的人,酒吧喝一杯才走。

Sunday, June 10, 2012

Diamond Jubilee party

Street Party
女王登基六十年,處處都是紀念活動。我們幾個月前就收到主辦鄰居投入信箱的字條,要在我們這條街辦street party。幾家熱心鄰居負責與地方政府聯繫封鎖部份道路,接洽學校或教堂借用桌椅,設計流程(找小樂隊,搭帳篷等)、募款,影印流程表、通知附近鄰居等。一大早就開始;小朋友玩樂的塗鴉活動、皇室造型選美比賽。為了三點的蛋糕比賽早起準備。邊盤算怎麼切讓人家方便拿,裁紙綁線搞半天。準時捧出來,在街上隔開部份,找到空無一物的蛋糕桌。剛放下,四面八方突然湧出一堆五顏六色自製杯子蛋糕、草莓藍苺拼成米字旗的奶油蛋糕,多種花樣,漂亮又好吃。主辦鄰居自當評審,每種糕點各來一口;前三名都是有英國主題的設計。大家直接切到盤上用手挖著吃。擠在色彩繽紛的其他甜點中,我那略顯樸素的五穀香蕉蛋糕,比較適合擺在高級有機店的櫥窗。過陣子回頭,竟然都被拿光了,其他卻還剩著。捧空盤子回家,也算是贏家!

彩色蛋糕
晚上七點,各家自備晚餐,公共長桌上共食。十年前剛到英國時誤闖當時住區的street party(而且當時還住在「jubilee」路),窮學生時期受到的友善招待令人印象深刻。安格外帶斯里蘭卡特產羊肉卷跟魚餅,在其他食物旁疊成一疊:咖哩飯、鹹派、各式生菜沙拉(這倒是很多,都滿滿沒人要吃),義大利麵、印度式料理咖哩角、肉丸等。三人樂隊在臨時搭起的篷子下彈唱英國八〇年代的歌。前排長桌幾位年長老太太,鄰居很敦親睦鄰的從自家廚房端茶出來給她們配蛋糕。Party穿著也比照國旗紅白藍顏色,也有人直接把國旗穿在身上;每家門口綁著米字旗,小朋友臉上旗子彩妝;我不是英國人,也彆扭的混在裡面一起慶祝。

電視直播皇家泰晤士河游船,市中心也有許多活動,大型的street party邀約大家索票參與。陰雨綿綿的氣候,雖然興致不減,卻不是適合野餐或street party的好天氣。參加的朋友部落照片
紀念品方面,以此當主題的除了上報的瑪莎皇室內衣款,普遍的馬克杯、各個牌子推出的餅乾盒等都成了收集品。本來並沒有在跟著瘋狂,但是看多了也心癢;想到皇冠鑰匙扣時,已經賣完,超市買下揮舞著小旗子的大象茶罐,才過幾天,也沒貨了。
招牌蛋糕製作過程
Street Party