對結婚蛋糕最早的印象是小時候常常經過的一家麵包店,門口櫥窗後好高的三層奶油蛋糕;頂端兩個小人兒穿戴整齊笑盈盈的望著對方。
女孩子對結婚的思慕情懷應該是由美麗的結婚蛋糕開始的吧。
在英國結婚不是送喜餅,用的是傳統糖衣蛋糕。更傳統的要用杏仁糖衣裹蛋糕(marzipan),很怕那種甜甜黏黏的一整個膩的味道,特地去找普通糖衣味道比較單純些。有不成文的說法說結婚蛋糕通常中看不重吃,因為那主要是擺美的東西。在住家附近的Bake-a-boo蛋糕店試吃過後,決定採用杯子蛋糕。喜歡那坦白可愛的樣子,而且在餐廳分起來一點也不麻煩。疊三層,最上頭才擺個圓形蛋糕。
瑪麗負責裝飾蛋糕的工作。當天只看到手工紙折出來一朵朵細膩逼真的玫瑰及百合,穿插蛋糕之間。平凡的象牙白色圓蛋糕一經裝飾,身價變得高貴起來。沒有奶油小人,但兩朵依偎著的粉色玫瑰已代表妹妹無價的愛及耐心。
蛋糕店的部落格:我們的結婚杯子蛋糕
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