神奇鴨肉

golden duck, Originally uploaded by aevwang.

說是全倫敦最有名的燒鴨。
在這種適合縮在被窩的星期天下午，要非常心血來潮才出得了門。帶著畫冊、手藏在袖裡，坐在海德公園長凳上看著不怕冷跑來跑去的小朋友，有一筆沒一筆描著秋天的樹。實在撐不住了，拖著腳一步步穿過公園來到家附近Bayswater區的中菜街。其實，也許碗棵還吃的出好壞，不是台灣菜而吃不多的燒鴨在怎麼脆皮肥美大隻，吃後的感覺還是.....鴨肉而已。
下午五點時間店還不用排隊，坐在一旁被催眠似的看面對一排排掛在玻璃窗前燒鴨的師傅；機械似的去骨、轉面，熟練的刴刴刴切切切...
直到“王小姐燒鴨半隻“被人用廣東話叫了好幾次才大夢初醒。