Sunday, March 09, 2014

香茅薑茶

百年英國老茶店Taylors最近推出了一系列與Kew garden合作的茶葉產品;水果茶、薄荷及薑茶等無茶因草茶。平時就已愛喝herbal tea(也還在哺乳,咖啡因不能多喝)。這次先試香茅薑茶:薑很來勁,但在這茶葉裡味道算淡,不會過多而take over整杯茶的味道。
Lemongrass香茅平時是拿來煮菜的(泰式料理或印度扁豆咖哩中常會看到),味道香甜。

細看包裝,除了這兩樣主材料,還加玫瑰果(癒合作用,有利於骨關節炎等退化性疾病)、木槿花(也可作為中藥使用,有解毒功效)、玫瑰瓣、跟檸檬馬鞭草。薑本身好處更是多多;降溫祛寒、暖胃、改善血液循環。
泡好的這杯茶呈淡紫色,木槿花酸甜,馬鞭草及香茅清新香甜,一起溶於其他口味的草類,喝起來卻是意料中外的絕配。

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