Saturday, August 05, 2006

一塊肉


digestive alcoholic drinks
Originally uploaded by aevwang.
離開米蘭兩週後,開始想念那裡的牛排。湖區回來那天晚餐是在小義家附近的燒烤店吃的。勇敢加入同桌幾個男生合點四公斤的燒烤牛排。品酒等待過後端上來一塊垂涎欲滴、約十五公分長的帶骨厚牛肉。侍者熟練的在大家面前削肉、去骨、切片;完成後再撒鹽、橄欖油。恰到好處的牛排,外面一層碳烤香,裡面是五分熟帶粉紅的嫩肉。吃完也跟著喝助消化的甜酒(黃色是冰凍後的清新檸檬酒,夏天喝很美味;深色的是芳草為底,味道較重)。
義大利習慣養成,現在出門上班前還會先煮咖啡,連安都在笑是不是因為咖啡才晚到。只是這麼好吃的肉上哪找?

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